如何泡发嫩笋干 成都嫩笋干 四川沐之源食品

春，万物出芽自然界也在斟酌着封杀了一冬的赠予春雷唤起土壤层的生命，成都嫩笋干，雷笋崭露了峥嵘头角一夜之间，香椿芽抽出来了嫩叶飘落出一种而浓烈的余香这也是春季才有的味儿雨，嫩笋干钱多少，亦成都龙须笋知季节随清风潜进世间只觉空气豁然开朗清爽了很多温度也塑造了层级与转变空气温和起來，万物猝然生长发育闭上眼，好像能够听见动土发芽的响声一切都这般新鲜生机盎然，宛如新生

龙须笋有着“天然的小人参”的头衔，这但是来源成都龙须笋于海拔高度2000米之上峨眉山景区的佳美味可口！能够消食健脾胃、促消化，它包含的纤维材料还能够提升肠胃水份的贮留量，简易说便是成都龙须笋含有膳食纤维素、清除胃肠～又美味又能兼具身心健康，吃客乐滋滋！你觉得幸福快乐不～

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视频作者：峨眉山沐之源食品有限公司

春笋

春笋，是在春季笋已发掘出时发掘的，细嫩味美，营养丰富，带有充裕的水份，丰富多彩的大豆蛋白及其钙、磷、铁等身体营 养元素和营养元素，四川龙须笋，尤其是纤维素成分很高，常常吃有助消化、避免 严重，因此 ，北京龙须笋，春笋是高蛋白、低脂肪、低木薯淀粉，多粗纤维素的健康美食。

一样冬笋也是高纤维素食材，上海龙须笋，除可助消化，润肠、常常服用可防止消化道。微胖或严重的人更为合适。烹饪时不论是拌凉菜、蒸炒或是煮汤、均细嫩芳香、是大家喜爱的美味。冬笋食用方法有很多，荤素搭配皆适宜。因为含天冬酰胺，相互配合各种各样肉类食品烹制，会更美味。笋尖香，可口脆响，合适与肉同炒。笋衣非常薄，绵软滑口，适合与肉同蒸。笋丝味甘肉厚，合适与肉炖食。

吃笋五注意

1.笋含难可溶的草酸，草酸非常容易和钙融合变成草酸钙，嫩笋干价格，草酸钙对口系统软件和患者很不好。因此，身患和的人不宜多吃。

2.笋味道甘寒，又含较多的粗纤维素，身患比较严重的胃及十二指肠溃烂、出血、、食管静脉曲涨、慢性结等病症的患者，禁吃寒凉、难消化吸收的东西，因此不适合吃笋，以防吃后加剧病况。

3.笋系寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或女性生完孩子及其因吃笋会引起、发作病的人，不适合吃笋。除此之外，笋还能助发痈疮，故凡痈疮患者，也应忌吃笋。

4.处在发育阶段的少年儿童，骨骼生长并未完善。上海龙须笋，因笋中含的草酸会危害身体对钙和锌的消化吸收和利用，如吃笋太多，会使儿童缺钙易患病，缺钙会导致成长发育迟缓。因此，十五岁上下特别是在应留意不宜多吃笋。

5.因为笋中含很多草酸，会危害身体对钙的消化吸收和利用，如何泡发嫩笋干，为防其弊，在食用笋时北京龙须笋，应将它煮熟煮透，若用笋丝、笋丁烧菜，还要先把笋用热水烫5-十分钟，随后另配其他食材炒食。那样既可因高溫溶解绝大多数草酸降低其弊，又能使菜式无涩感，味儿更美味。